MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 餐馆:一部横跨2000年的外出用餐文化史/(英)威廉·席特维尔(William Stiwell)著 吴慈瑛译
- 出版发行项:
- 广州:广东人民出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-218-15160-1/CNY59.00
- 载体形态项:
- 274页:图，照片;21cm
- 并列正题名:
- Restaurant:a history of eating out
- 其它题名:
- 一部横跨2000年的外出用餐文化史
- 个人责任者:
- (英) 席特维尔 (Stiwell, William) 著
- 个人次要责任者:
- 吴慈瑛 译
- 学科主题:
- 饮食-文化史-世界
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 一般附注:
- 万物小史 创美工厂
- 提要文摘附注:
- 本书讲述的是一段“出去吃”的趣味历史，一个关于艺术、政治、革命、渴望和享乐主义的故事。一个餐馆就是一座文化博物馆，英国著名美食作家威廉·席特维尔带领我们吃遍各国著名餐馆，记录不同年代人们的饮食偏好、餐桌礼仪、待客之道和文化禁忌，展现各国文明的兴衰和时代的变迁。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/577 | B01465906 | 2022 |  自然科学图书借阅室
|
可借 | 还书处 |
显示全部馆藏信息