MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 火锅大全/刘宝江主编
- 出版发行项:
- 北京:中医古籍出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5152-2259-2/CNY298.00(全8册)
- 载体形态项:
- 151页:彩图;20cm
- 个人责任者:
- 刘宝江 主编
- 学科主题:
- 火锅菜-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.129.1
- 一般附注:
- 舌尖上的中国 67例爆款火锅
- 提要文摘附注:
- 本书精选了数十种火锅的制作方法，详细讲解了各种火锅底料、基础高汤、特色味碟的制作方法与技巧，同时系统介绍了各类涮材的食用搭配技巧，让读者足不出户，就能尽享美味火锅。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.129.1/29 | B01459391 | 2021 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
| TS972.129.1/29 | B01459392 | 2021 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
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