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题名/责任者:

精准营养:重新定义的健康科学/臧迪著

出版发行项:

北京:科学技术文献出版社,2022.04

ISBN及定价:

978-7-5189-8697-2/CNY65.00

载体形态项:

337页:图;24cm

其它题名:

重新定义的健康科学

个人责任者:

臧迪 著

学科主题:

营养卫生-指南

中图法分类号:

R15

一般附注:

磨铁

责任者附注:

臧迪, 新西兰梅西大学营养学硕士、注册营养师、精准营养导师、国际营养师协会联合会成员。现从事氨基酸与人体代谢的相关课题研究。

书目附注:

有书目 (第333-337页)

提要文摘附注:

本书从“精准营养”这一新颖理念入手, 介绍了人体系统和细胞构成与营养的重要关联、人在摄取营养过程中的能量转化和新陈代谢等重要问题, 把“营养”当作一门科学来研究, 写成通俗易懂的文字展示给大众。本书着重阐述“深度健康”的概念, 旨在帮助人们改变观念、行为和生活方式。发现营养、运动、康复、自我保健乃至简单生活就能改变人们的体格、外表、人际关系甚至经历。用结构化、系统化, 基于科学的方法帮助自己、家人、朋友达到深度健康的愿景。

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