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题名/责任者:

民国无锡同业公会档案选编.第三辑.餐饮服务卷/无锡市档案史志馆编

版本说明:

[影印本]

出版发行项:

扬州:广陵书社,2021

ISBN及定价:

978-7-5554-1548-0 线装/CNY980.00(全7册)

载体形态项:

321页;29cm

个人责任者:

宗翡 主编

团体次要责任者:

无锡市档案史志馆 编

学科主题:

行业组织-档案资料-无锡-民国-汇编

学科主题:

饮食业-档案资料-无锡-民国

中图法分类号:

F279.275.33

中图法分类号:

F279.2

一般附注:

近代工商业史缩影

提要文摘附注:

本书收录的无锡工商同业公会档案文件形成时间在1912年至1949年4月22日间，反映无锡民族工商业发展历程及同业公会兴起、发展过程和组织、职能的档案史料，本册是餐饮服务卷，反映同业组织从传统到现代的历史演变。

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