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题名/责任者:

敬启，料理之神:到海边，进山里，去森林，在小镇/(日)小川糸著 吕灵芝译

出版发行项:

北京:中信出版集团股份有限公司,2022

ISBN及定价:

978-7-5217-4377-7/CNY59.00

载体形态项:

197页:彩照;19cm

其它题名:

到海边，进山里，去森林，在小镇

个人责任者:

(日) 小川糸 (1973-) 著

个人次要责任者:

吕灵芝 (女) 译

学科主题:

饮食-文化-日本

中图法分类号:

TS971.2(313)

中图法分类号:

TS971.2

提要文摘附注:

本书收录了《南国岛屿的幸福工厂——边银食堂》《葡萄有了随心所欲的味道——可可农场酒庄》《地球味的刨冰——阿左美冷藏》《能登最小的酱油店——鸟居酱油店》等文章。

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