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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13

题名/责任者:
随园食单/(唐)袁枚撰
出版发行项:
北京:中华书局,2020
ISBN及定价:
978-7-101-14839-8/CNY78.00(全4册)
载体形态项:
10,224页:图;20cm
个人责任者:
(清) 袁枚 (1716-1798) 撰
学科主题:
烹饪-中国-清前期
学科主题:
食谱-中国-清前期
学科主题:
中式菜肴-菜谱-清前期
中图法分类号:
TS972.117
中图法分类号:
TS972.11
一般附注:
食之五味
提要文摘附注:
本书记述三百多种南北菜肴、饭点以及美酒名茶。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.11/93 B01502378 2020  自然科学图书借阅室     可借 还书处
TS972.11/93 B01502379 2020  自然科学图书借阅室     可借 自然科学图书借阅室
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