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题名/责任者:

深度营养/(美)凯瑟琳·沙纳汉(Catherine Shanahan)，(美)卢克·沙纳汉(Luke Shanahan)著 马冬梅，王芳译

版本说明:

2版

出版发行项:

北京:中信出版集团股份有限公司,2023

ISBN及定价:

978-7-5217-5033-1/CNY89.00

载体形态项:

19,530页:图;21cm

并列正题名:

Deep Nutrition: Why Your Genes Need Traditional Food

个人责任者:

(美) 沙纳汉 (Shanahan, Catherine) 著

个人责任者:

(美) 沙纳汉 (Shanahan, Luke) 著

个人次要责任者:

马冬梅 译

个人次要责任者:

王芳 译

学科主题:

饮食营养学-普及读物

中图法分类号:

R155.1

中图法分类号:

R151

提要文摘附注:

本书是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书，它能帮助你重建科学的饮食结构。饮食是健康的核心，而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学前沿研究结果揭示，现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的损害。

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