MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 家·酒场:67道下酒菜，在家舒服喝一杯/比才著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社有限公司,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-9506-3/CNY88.00
- 载体形态项:
- 271页:照片;23cm
- 其它题名:
- 67道下酒菜，在家舒服喝一杯
- 个人责任者:
- 比才 著
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 责任者附注:
- 比才，比家的日式餐桌主人，本业是出版社编辑，副业是业余料理人。爱吃爱煮，爱读与吃有关的书，爱看与吃有关的节目，爱搜集古老食器餐具，热爱研究食谱与饮食文化历史的书籍，旅行的目的也是为了吃到更多美好的食物，或与特别的食材相遇。
- 提要文摘附注:
- 《家·酒场：67道下酒菜，在家舒服喝一杯》介绍了67道每个爱喝酒的人都该会的下酒菜，满足贪杯而懂吃的你。一切随兴，开心吃喝就好。做几道下酒料理小品，轻松在家中与朋友、家人小酌一杯，放松一整天的疲惫。“蛋料理”放开篇。蛋乃是很容易取得的食材，居家必备，喝酒解馋的好伙伴。3餐都可以搭酒，咸甜、肉蔬食都能配酒，在自家餐桌上，每道菜都有酒可搭！5步骤料理做法，华丽浮夸上桌，好想喝一杯的瘾头上身，做菜一定不能太复杂！7个家庭酒桌餐桌关键词，器皿怎么挑？食材柜必囤的是什么？摆盘如何吸引人？
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/985 | B04037755 | 2022 |  公安局警校分馆
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可借 | 公安局警校分馆 |
| TS972.12/985 | B04037920 | 2022 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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