无锡市图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

自家面包烘焙教室/(日)吉永麻衣子著 白金译

出版发行项:

福州:福建科学技术出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5335-6804-7/CNY68.00

载体形态项:

127页:图，彩照;26cm

个人责任者:

(日) 吉永麻衣子 (女) 著

个人次要责任者:

白金 译

学科主题:

面包-烘焙

中图法分类号:

TS213.2

版本附注:

日本主妇之友株式会社授权出版

出版发行附注:

限中国大陆发行

提要文摘附注:

本书介绍作者开发的多种烘焙食谱，从基本款的圆面包、盐味可颂与面包条，到香肠面包、玛芬、菠萝面包等面包店人气面包，全都能自己在家动手烤。

豆瓣简介：