MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 美食家大雄的高成功率食谱/大雄著
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团股份有限公司,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-4459-0/CNY148.00
- 载体形态项:
- 383页:图，彩照;26cm
- 个人责任者:
- 大雄 著
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 一般附注:
- 24HOURS
- 提要文摘附注:
- 本书集合了作者大雄在互联网平台上点击量高、好评多的受欢迎食谱，同时特别增加了他近一年研发的新菜式，配上文字说明和步骤操作图，为读者介绍每道菜的做法。特别配有“大雄唠叨”，提醒读者食材挑选、焯水、炒糖色、火候掌握等各种注意事项，也会透露家常菜式的偷懒方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/989 | B01528445 | 2022 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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