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题名/责任者:

朗姆酒图解小百科/(法) 多米尼克-福费勒著 (法) 梅洛迪·当蒂尔克绘

出版发行项:

成都:四川文艺出版社,2023.3

ISBN及定价:

978-7-5411-6475-0 精装/CNY80.00

载体形态项:

113页:彩图;22cm

统一题名:

Rhum graphie

个人责任者:

多米尼克-福费勒 (Foufelle, Dominique) 著

个人次要责任者:

当蒂尔克 (Denturck, Melody) 绘

个人次要责任者:

贾德 译

学科主题:

蒸馏酒-图解

中图法分类号:

TS262.3

出版发行附注:

本书版权归属于银杏树下（北京）图书有限责任公司

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

这是一本写给朗姆酒爱好者的入门指南。针对大家最常询问的关于朗姆酒50个问题进行解答。书稿分为四部分：第一部分“酿造朗姆酒”，围绕酿造朗姆酒的各个环节进行说明，使读者对酿酒流程有一个宏观的把握；第二部分“朗姆酒的世界环游之旅”，讲述了朗姆酒传播的历史；第三部分“酌饮朗姆酒”，介绍了众多以朗姆酒为基酒的经典鸡尾酒款，包括他们的历史、配方等；第四部分“朗姆酒逸闻”，将与朗姆酒相关的逸闻趣事娓娓道来。书中100幅诙谐可爱的手绘图解，与幽默风趣的文字讲解相得益彰。不管是门外汉还是爱好者，都能轻松搞懂朗姆酒。

使用对象附注:

蒸馏酒研究人员

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