MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 美食的十万个为什么/我是不白吃著
- 出版发行项:
- 长沙:湖南文艺出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5726-1173-5/CNY59.80
- 载体形态项:
- 245页;24cm
- 个人责任者:
- 我是不白吃 著
- 学科主题:
- 美食学-基本知识
- 中图法分类号:
- TS971
- 一般附注:
- 不白吃漫画 博集天卷 重力聿画
- 提要文摘附注:
- 本书从历史文化、植物学、生物学、食品安全等多元角度，讲述美食背后的趣味冷知识。内容涉及吃辣为什么会上瘾、冰激凌里的香草味是怎么来的、牛肉为什么会出现绿色、鸡屁屁到底能不能吃、方便面为什么是弯的、为什么喝碳酸饮料会很爽、蜜瓜的表皮为什么有网格等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971/450 | B01520999 | 2023 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
| TS971/450 | B01521000 | 2023 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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