MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 山海野趣是清欢/谈正衡著
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5596-7304-6/CNY59.80
- 载体形态项:
- 427页;21cm
- 丛编项:
- 小马文库;011
- 个人责任者:
- 谈正衡 (1955-) 著
- 学科主题:
- 散文集-中国-当代
- 中图法分类号:
- I267
- 一般附注:
- 谈正衡江南风物作品系列 小马过河
- 提要文摘附注:
- 本书收录知名美食作家谈正衡近十年的美食文章，其中家常时蔬、乡间野味、酒店的招牌菜、街巷的小吃摊，应有尽有。一篇篇夹带着食材香味的美文，飘出舌尖上的江南和柴火灶里的北国，麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥，能想象到的口感都在书中一一呈现。
全部MARC细节信息>>