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题名/责任者:

豆腐店/(日) 饭野真纪著 林茂译

出版发行项:

北京:北京科学技术出版社,2024.06

ISBN及定价:

978-7-5714-3574-5/CNY28.00

载体形态项:

28页:彩图;23cm

并列正题名:

Tofu maker

丛编项:

科学的萌芽

个人责任者:

饭野真纪 著

个人次要责任者:

林茂 译

学科主题:

儿童故事-图画故事-日本-现代

中图法分类号:

I313.85

一般附注:

100层童书馆

相关题名附注:

英文并列题名取自于版权页

提要文摘附注:

本书讲述了一位小男孩来到豆腐店参观，了解豆腐及其他豆制品制作全过程的故事。书中的小主人公清晨来到豆腐店，看到做豆腐的师傅把昨天泡的黄豆磨碎，和井水混合在一起，导入磨浆机，变成糊糊的豆子被送入煮浆机，煮过后再流进旁边的压榨机，最终被分离成豆浆和豆渣。用水把盐卤化开，与豆浆一起搅拌后定型凝固，就做成了豆腐……。

使用对象附注:

儿童

豆瓣简介：