MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 主厨广坦寻味记/(法) 戴广坦著
- 出版发行项:
- 杭州:浙江摄影出版社,2024.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5514-4878-9/CNY128.00
- 载体形态项:
- 342页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- La poursuite du gout
- 个人责任者:
- 戴广坦 (Corentin, Delcroix) 著
- 学科主题:
- 西式菜肴-烹饪-法国
- 中图法分类号:
- TS972.118
- 相关题名附注:
- 法文并列题名取自封面
- 提要文摘附注:
- 本书作者以细腻入微的文字，深情诉说了自己在法餐、中餐、多国融合菜等美味中的成长历程。这本书不仅是一次味觉之旅，更是一段感人至深的个人成长故事。不仅仅是一本美食书籍，更是一次文化对话的契机。通过深入挖掘各国独特的烹饪传统，作者将读者引领到一个充满发现和惊喜的世界，为读者提供了了解世界各地文化，尤其是法国文化的新途径。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.118/87 | B01566234 | 2024.04 |  自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2025-12-29 | 自然科学图书借阅室 |
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