MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 老家味道.京津冀卷/朱丹著
- 出版发行项:
- 石家庄:河北教育出版社,2024.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5545-8086-8 精装/CNY59.80
- 载体形态项:
- 223页:彩图;22cm
- 其它题名:
- 京津冀卷
- 个人责任者:
- 朱丹 著
- 学科主题:
- 菜谱-华北地区
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 在本书中，作者将带领我们走遍北京、天津和河北的大街小巷，亲身感受当地各具特色的美食与文化。书中涉及的美食主要有卤煮、炒肝、炸香椿鱼儿、罾蹦鲤鱼等，除了配有精美的插画外，还附有详细的制作步骤，以方便喜欢下厨的读者亲力亲为，打造更为美好的厨房世界。而文后的“寻味记事”，则真挚地讲述了美食对于维系人与人之间的美好情感起到的重要作用。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/999 | B01566813 | 2024.04 |  自然科学图书借阅室
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可借 | 自然科学图书借阅室 |
| TS972.12/999 | B01566814 | 2024.04 | 自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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