MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 调味品生产工艺与配方/郑友军主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,1998
- ISBN及定价:
- 7-5019-2078-8/￥25
- 载体形态项:
- 11,376页;20cm
- 个人责任者:
- 郑友军 主编
- 学科主题:
- 调味品-生产工艺
- 学科主题:
- 调味品-配方
- 中图法分类号:
- TS264
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS264/2 | B00000277 | 1998 |  调节书库
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| TS264/2 | B00012060 | 1998 | 调节书库
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