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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

教您做好熘烩菜/李维冰等编著

出版发行项:

北京:中国商业出版社,1993.1

ISBN及定价:

7-5044-1424-7/$2.25

载体形态项:

100页;19cm

编目员补充题名:

熘烩菜

丛编项:

家庭烹调入门丛书/聂凤乔主编

个人责任者:

李维冰 编著

学科主题:

菜谱-中国

中图法分类号:

TS972.1

提要文摘附注:

本书包括:畜肉类、水产类、禽蛋类、蔬菜类等5部分。

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