MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 食物生产与科技发展/科技进步与食物生产研究组编
- 出版发行项:
- 北京:农业出版社,1991.6
- ISBN及定价:
- 7-109-02230-7/$8.75
- 载体形态项:
- 256页;20cm
- 编目员补充题名:
- 食物 科技
- 丛编项:
- 中国中长期食物发展战略研究/卢良恕,刘志澄主编;10
- 团体责任者:
- 科技进步与食物生产研究组 编
- 学科主题:
- 农业-技术进步-中国
- 学科主题:
- 技术进步-农业-中国
- 学科主题:
- 食品工业-技术进步-中国
- 学科主题:
- 技术进步-食品工业-中国
- 中图法分类号:
- TS201.1
- 中图法分类号:
- TS201.1
- 一般附注:
- 国家自然科学基金委员会重大项目
- 提要文摘附注:
- 本书阐述了植物性食物、动物性食物和加工性食物等各个生产领域中重大科学技术的未来发展。
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