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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
食品生物化学/天津轻工业学院,无锡轻工业学院编
出版发行项:
北京:轻工业出版社,1981
ISBN及定价:
/￥2.10
载体形态项:
519页;21cm
团体责任者:
天津轻工业学院 编
团体责任者:
无锡轻工业学院 编
学科主题:
食品化学:生物化学
学科主题:
生物化学:食品化学
中图法分类号:
TS201.2
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