MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 味精工业手册/于信令主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,1995
- ISBN及定价:
- 7-5019-1699-3/$45(精装:$50)
- 载体形态项:
- 20,1021页;20cm
- 并列正题名:
- Handbook of MSG industry
- 个人责任者:
- 于信令 主编
- 学科主题:
- 味精-生产工艺-手册
- 中图法分类号:
- TS264.2
- 责任者附注:
- 于信令,辽宁东方味精工程设计研究所任职
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