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题名/责任者:

饮食须知/(元)贾 铭著 程绍恩等点校

出版发行项:

北京:人民卫生出版社,1988.11

ISBN及定价:

7-117-00698-6/$1.40

载体形态项:

82页;20厘米

编目员补充题名:

饮食 须知

丛编项:

中医古籍整理丛书

个人责任者:

贾铭 著

个人次要责任者:

程绍恩 点校

学科主题:

食物疗法-中国-元代

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书八卷,分为水、火、谷、菜、果、味、鱼、禽、兽八类,重点介绍了三百六十余种食物的性味、相反相忌,多食所致的病症,以及诸类食物有毒的形态特征和解毒的方法。

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