MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 家庭科学膳食/谢帼明编
- 出版发行项:
- 北京:知识出版社,1989.7
- ISBN及定价:
- 7-5015-0223-4/$1.90
- 载体形态项:
- 159页;19厘米
- 编目员补充题名:
- 家庭 科学 膳食
- 丛编项:
- 家庭饮食科学知识丛书/谢帼明,王秀荣主编
- 个人责任者:
- 谢帼明 编
- 学科主题:
- 营养卫生
- 学科主题:
- 家庭-膳食
- 学科主题:
- 膳食-家庭
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书为“家庭饮食科学知识”丛书之一,它从营养学与食品卫生学角度,用通俗的语言介绍食物的营养成分及其来源、调配平衡膳食的方法、合理安排不同年龄、职业人的膳食、防治病从口入的知识。
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