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题名/责任者:

营养状况的评价方法/(美)索伯利希(Sauberlich,H.E.)等著 黄 梅等译

出版发行项:

北京:轻工业出版社,1989.6

ISBN及定价:

7-5019-0583-5/$3.25

载体形态项:

136页;19厘米

其它题名:

Laboratory tests of the assessment ofnutrional status

编目员补充题名:

营养 状况 评价 方法

个人责任者:

索伯利希 H.E. 著

个人责任者:

Sauberlich H.E. 著

个人次要责任者:

黄梅 译

学科主题:

营养-人体测量

学科主题:

人体测量-营养

中图法分类号:

R151.4

一般附注:

书名原文:Laboratory tests of the assessment ofnutrional status

提要文摘附注:

本书对个体及人群营养状况的各种检测方法作了分类介绍,根据实际工作经验及大量可靠资料,讨论了它们的性能和适用范围。

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