MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 法国现代名菜烹调艺术/章邊人编译
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,1990.12
- ISBN及定价:
- 7-5019-0924-5/$5.80
- 载体形态项:
- 260页;19厘米
- 编目员补充题名:
- 名菜 烹调
- 丛编项:
- 实用外国风味菜肴烹饪指南:厨师实用手册/王仁兴,侯开宗主编
- 个人责任者:
- 章邊人 编译
- 学科主题:
- 菜谱-法国
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 中图法分类号:
- TS972.1
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