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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15

题名/责任者:
中国浙菜/徐海荣主编
出版发行项:
北京:中国食品出版社,1990.3
ISBN及定价:
7-80044-283-7/$3.60
载体形态项:
151页;20厘米
编目员补充题名:
浙菜
个人责任者:
徐海荣 主编
学科主题:
菜谱-浙江
中图法分类号:
TS972.1
中图法分类号:
TS972.1
一般附注:
徐海荣(1956～ ),现任中国南宋名菜研究会秘书长,浙江地方志学会理事
提要文摘附注:
本书记录了浙江饮食文化和浙菜食单。
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