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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
实用肉品加工技术/南庆贤等编
出版发行项:
北京:农业出版社,1988.12
ISBN及定价:
7-109-01202-6/$1.65
载体形态项:
170页;19厘米
编目员补充题名:
肉品 加工
个人责任者:
南庆贤 编
学科主题:
屠宰加工－生产工艺
中图法分类号:
TS251.4
中图法分类号:
TS251.4
一般附注:
中央农业广播电视学校应用技术教材
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS251.4/14 B00116708 1988.12  调节书库     可借
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