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题名/责任者:

蔬菜与健康/高世良编

出版发行项:

北京:中国食品出版社,1988.6

ISBN及定价:

7-80044-126-1/$0.95

载体形态项:

97页;19厘米

编目员补充题名:

蔬菜 健康

个人责任者:

高世良 编

学科主题:

蔬菜-营养价值

学科主题:

营养价值-蔬菜

学科主题:

蔬菜-药用价值

学科主题:

药用价值-蔬菜

中图法分类号:

TS255.5

提要文摘附注:

本书编入人们日常食用的蔬菜38种,每种附图,重点介绍其食用价值和药用价值;有些品种还介绍了栽培特性。

豆瓣简介：