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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:8

题名/责任者:
中国名素菜谱/蕴 娴,天 中编
出版发行项:
北京:中国妇女出版社,1991.12
ISBN及定价:
7-80016-284-2/$6.80
载体形态项:
147页:彩照;26cm
编目员补充题名:
素菜
个人责任者:
蕴娴
个人责任者:
天中
学科主题:
菜谱,素菜-中国
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书介绍了中国八大菜系中618种名素菜的原料和做法。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.1/498 B00042317 1991.12  自然科学图书借阅室     可借
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