MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 美国《食物与营养百科全书》选集/(美)恩斯明格(Ensminger,A.H.)等著 王淮洲等译
- 出版发行项:
- 北京:农业出版社,1989.6
- ISBN及定价:
- 7-109-01080-5/$65
- 载体形态项:
- 5册;26厘米
- 其它题名:
- 食物与营养
- 其它题名:
- 饮食与保健
- 其它题名:
- 疾病与饮食
- 其它题名:
- 营养素
- 其它题名:
- 食物成分
- 编目员补充题名:
- 美国 食物 营养 百科全书
- 个人责任者:
- 恩斯明格 A.H. 著
- 个人责任者:
- Ensminger A.H. 著
- 个人次要责任者:
- 王淮洲 译
- 学科主题:
- 食物营养-百科全书
- 一般附注:
- 书名原文:Foods and nutrition encyclopedia
- 内容附注:
- 食物与营养.—478页 饮食与保健.—225页 疾病与饮食.—308页 营养素.—286页 食物成分.—189页
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