MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 餐馆与家庭十地方风味菜谱.上.鲁、苏、川、粤篇/叶 扬等编
- 出版发行项:
- 北京:中国食品出版社,1989.5
- ISBN及定价:
- 7-80044-225-X/$3.40
- 载体形态项:
- 287页;19厘米
- 编目员补充题名:
- 餐馆 家庭 风味 菜谱
- 个人责任者:
- 叶扬 编
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 本册书收鲁、苏、川、粤四大菜系名肴415款。
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