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- 题名/责任者:
- 食品分析方法.上、下册/日本食品工业学会《食品分析法》编辑委员会编 郑州粮食学院《食品分析方法》翻译组译
- 出版发行项:
- 成都:四川科学技术出版社,1986.1
- ISBN及定价:
- /¥4.90(上) 2.60(下)
- 载体形态项:
- 414页(上)220页(下);26cm
- 个人责任者:
- 日本食品工业学会《食品分析法》编辑委员会 编
- 个人次要责任者:
- 郑州粮食学院《食品分析方法》翻译组 译
- 中图法分类号:
- TS201.2
- 中图法分类号:
- TS201.2
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