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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9

题名/责任者:
现代饭店主管领班实务/彭青等著
出版发行项:
广州:广东旅游出版社,1997
ISBN及定价:
7-80521-775-0/￥22.50
载体形态项:
496页;19cm
丛编项:
饭店管理知识丛书
个人责任者:
彭青 著
学科主题:
饭店-商业管理
学科主题:
商业管理-饭店
中图法分类号:
F719
科图法分类号:
29.4992
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