MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：33
- 题名/责任者:
- 中国居民膳食营养素参考摄入量:简要本/中国营养学会编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2001.4
- ISBN及定价:
- 7-5019-3147-X/CNY16.00
- 载体形态项:
- 123页;20cm+附表1册
- 并列正题名:
- Chinese DRIs
- 团体责任者:
- 中国营养学会 编著
- 学科主题:
- 膳食-营养素-研究-中国
- 学科主题:
- 膳食
- 学科主题:
- 营养素
- 中图法分类号:
- R151.4
- 提要文摘附注:
- 本书是一部营养学科的专著，它分别对各种营养素的理化性质、生理功能、营养评价及主要食物来源等方面都进行了系统的论述，尤其对各营养素的参考值都提供了丰富的科学研究依据。
全部MARC细节信息>>