MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 无公害蜂产品加工技术/董捷主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2003.1
- ISBN及定价:
- 7-109-08014-5/CNY12.80
- 载体形态项:
- 292页:图;21cm
- 丛编项:
- 全国无公害食品行动计划丛书.养殖业类
- 个人责任者:
- 董捷 主编
- 学科主题:
- 蜂产品-无污染技术-食品加工
- 学科主题:
- 蜂产品
- 中图法分类号:
- S896
- 提要文摘附注:
- 本书介绍无公害蜂产品的一般加工技术及膜分离技术、微胶囊化技术、真空冷冻干燥、超临界流体萃取技术等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| S896/3 | B00326459 | 2003.1 |  调节书库
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阅览 |
| S896/3 | B00326458 | 2003.1 | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2007-08-14 |
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