MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 度假饭店的开发与管理/(美)Chuck Y.Gee著 向萍译
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2003.1
- ISBN及定价:
- 7-5032-1368-X/CNY68.00
- 载体形态项:
- 594页;23cm
- 个人责任者:
- Gee Chuck Y. 著
- 个人次要责任者:
- 向萍 译
- 学科主题:
- 旅游饭店-商业管理-教材
- 学科主题:
- 旅游饭店
- 学科主题:
- 商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 一般附注:
- 美国饭店业协会教育学院系列教材
- 版本附注:
- 据原书第二版译出
- 责任者附注:
- Chuck Y.Gee，又名朱卓仁，美国夏威夷大学旅游学院院长，著有《度假饭店的开发与管理》、《旅游业》等。
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：度假饭店的概念、规划与开发、人员组织和人际关系、前台及后台管理、安全及风险管理、市场营销及财务管理等。
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