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题名/责任者:

饭店业质量管理/Robert H. Woods，Judy Z. King 著 李昕主译

出版发行项:

北京:中国旅游出版社,2003.1

ISBN及定价:

7-5032-2145-3/￥59.80

载体形态项:

456页:图;23cm

并列正题名:

Managing for in the hospitality industry

丛编项:

美国饭店业协会教育学院系列教材

个人责任者:

Woods Robert H. 著

个人责任者:

King Judy Z. 著

个人次要责任者:

李昕 主译

学科主题:

饭店-企业管理：质量管理

中图法分类号:

F719.2

书目附注:

有书目

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