MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 无公害乳制品加工综合技术/张兰威主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2003.1
- ISBN及定价:
- 7-109-07969-4/￥12.20
- 载体形态项:
- 279页:图;20cm
- 丛编项:
- 全国无公害食品行动计划丛书
- 个人责任者:
- 张兰威 主编
- 学科主题:
- 乳制品-食品加工-无污染技术
- 中图法分类号:
- TS252.4
- 书目附注:
- 有书目
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS252.4/6 | B00329087 | 2003.1 |  调节书库
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可借 |
| TS252.4/6 | B00329088 | 2003.1 | 调节书库
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可借 |
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