MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 宾馆酒店员工培训教程/梭伦主编
- 版本说明:
- 2版
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5064-2068-6/CNY28.00
- 载体形态项:
- 11,355页;21cm
- 并列正题名:
- Hotel Employee Training
- 丛编项:
- 《趋势管理》系列丛书;4
- 个人责任者:
- 梭伦 (酒店管理) 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-教材
- 学科主题:
- 饭店
- 学科主题:
- 商业服务
- 中图法分类号:
- F719
- 题名责任附注:
- 封面丛书题：趋势管理 4
- 提要文摘附注:
- 本书从提升宾馆竞争力等几个方面对宾馆员工进行了总体技能培训。又从现代宾馆酒店的销售、前厅、客房、餐饮、公共区域、保安、酒吧等方面给予了技术上的指导。
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