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题名/责任者:

餐桌上的养生食品/于尔辛著

出版发行项:

上海:上海科学技术出版社,2005

ISBN及定价:

7-5323-7751-2/CNY18.00

载体形态项:

239页;20cm

丛编项:

健康屋

个人责任者:

于尔辛 著

学科主题:

食物养生-基本知识

学科主题:

疗效食品-基本知识

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书精选了88种日常生活中的常见食品，并应用传统的中医观点，介绍了这些食品的异名科属、道地产地、选购贮存、保健功能、宜忌提示、食用方法、日常误区等。还引述了不少前代医药专家的真知灼见。

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