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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
家常风味汤/方圆编著
出版发行项:
广州:羊城晚报出版社,2005.1
ISBN及定价:
7-80651-387-6/CNY20.00
载体形态项:
95页:彩图;23cm
丛编项:
汤谱系列.老婆靓汤丛书
个人责任者:
方圆 编著
学科主题:
汤菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.161
提要文摘附注:
本书介绍了各种汤菜的制作过程，包括：菊花鲈鱼羹、一品豆腐汤、毛瓜金银鸭汤等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.161/65:5 B00359702 2005.1  自然科学图书借阅室     可借
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