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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16

题名/责任者:
餐馆经营金点子/千高原编著
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2003
ISBN及定价:
7-5064-2570-X/CNY26.00
载体形态项:
360页;21cm
个人责任者:
千高原 编著
学科主题:
餐厅-商业经营-基本知识
学科主题:
餐厅
学科主题:
商业经营
中图法分类号:
F719.3
一般附注:
人性化经营与管理手册
提要文摘附注:
本书介绍了现代餐饮业的商机，以怎样的服务赢得顾客青睐，要有“怪”点子，善用资源稳步经营，并阐述了经营者需要的一些经营小常识。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
F719.3/19 B00363257 2003.9  社会科学图书借阅室     借出-应还日期：2008-04-17
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