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题名/责任者:

新编仕女雕技法与应用/管晓宁, 赵玫芳编著

出版发行项:

沈阳:辽宁科学技术出版社,2005.1

ISBN及定价:

7-5381-4266-5/CNY30.00

载体形态项:

79页:彩照，图;26cm

丛编项:

食雕大师

个人责任者:

管晓宁 编著

个人责任者:

赵玫芳 编著

学科主题:

食品-装饰雕塑-图集

中图法分类号:

TS972.114

提要文摘附注:

本书详细介绍了仕女造型的雕刻步骤，并配有精美的图解实例。内容包括：仕女雕刻的素材来源、仕女雕刻的技术要点、仕女雕刻分步图解、果蔬原料作品赏析、泡沫原料作品赏析。

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