MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 豆类及豆类制品保健药膳/彭铭泉主编
- 出版发行项:
- 天津:天津科学技术出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5308-3776-1/CNY10.00
- 载体形态项:
- 200页;19cm
- 丛编项:
- 彭铭泉药膳精粹.原料篇
- 个人责任者:
- 彭铭泉 主编
- 学科主题:
- 豆类-食物疗法-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍各类药膳的配方、功效、制作、食用与宜忌。
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