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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

美味中国/[梁晓涛等主编]

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2005.8

ISBN及定价:

7-5019-4867-4/CNY38.00

载体形态项:

113页:图;24cm+光盘1片

个人责任者:

梁晓涛 主编

个人责任者:

韩建群 主编

个人责任者:

马润生 主编

学科主题:

饮食-文化-中国

学科主题:

菜谱-中国

中图法分类号:

TS971

提要文摘附注:

本书分为两部分，第一部分为中国味道，内容包括：江浙味道、四川味道、广东味道、湖南味道等；第二部分为大赛作品，内容包括：初赛、决赛、大赛花絮等。

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