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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16

题名/责任者:
饮料酒的勾兑与品评/张安宁主编
出版发行项:
北京:科学出版社,2005.9
ISBN及定价:
7-03-015696-X/CNY25.00
载体形态项:
206页;26cm
丛编项:
教育部职业教育与成人教育司推荐教材.生物技术类教材系列
个人责任者:
张安宁 主编
学科主题:
配制酒-勾兑-成人教育-高等学校-技术学校-教材
学科主题:
配制酒-食品感官评价-成人教育-高等学校-技术学校-教材
中图法分类号:
TS262.8
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS262.8/7 B00385475 2005  调节书库     阅览
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