MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 婴幼儿科学营养/荫士安著
- 出版发行项:
- 上海:第二军医大学出版社,2005.9
- ISBN及定价:
- 7-81060-422-8/CNY19.80
- 载体形态项:
- 10,329页:表;21cm
- 丛编项:
- 中国儿童素质早教工程.专家科学营养系列
- 个人责任者:
- 荫士安 著
- 学科主题:
- 婴幼儿-营养卫生
- 中图法分类号:
- R153.2
- 提要文摘附注:
- 本书根据婴儿生长发育的特点，介绍了合理营养与婴幼儿生长发育的关系，各类食物的营养价值，食物中营养素的生理功能和来源；根据婴幼儿不同生长发时期的营养需要特点和咀嚼与消化能力，介绍了适宜的食品，包括制作方法和营养特点，以及婴幼儿食品的制作过程中应注意的问题。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R153.2/37 | B00391277 | 2005 |  调节书库
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阅览 |
| R153.2/37 | B00391278 | 2005 | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2008-04-24 |
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