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题名/责任者:

云南茶叶冲泡技艺/周红杰，韦红主编

出版发行项:

昆明:云南科技出版社,2006

ISBN及定价:

7-5416-2307-5/CNY36.00

载体形态项:

90页:彩照;19×21cm

个人责任者:

周红杰 (1962~) 主编

个人责任者:

韦红 (茶艺) 主编

学科主题:

品茶-基本知识

中图法分类号:

TS971

题名责任附注:

云南农业大学园林园艺学院，云南省茶叶协会组织编写

提要文摘附注:

本书图文并茂、通俗易懂，在继承和总结各种茶饮习俗的基础上，结合时代特征，融科普性与可读性为一体，较为全面地反映了云南茶叶冲泡技艺及少数民族的茶艺。

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