MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 下馆子常点的100道菜/陈绪荣编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5064-3946-8/CNY25.00
- 载体形态项:
- 96页;24cm
- 丛编项:
- 尚锦100系列;3
- 个人责任者:
- 陈绪荣 编著
- 学科主题:
- 菜谱-中国-图集
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了如口水鸡、水煮牛肉、南京盐水鸡、白灼虾、葱烧海参等100道风味菜的制作方法。
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