MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 百姓自制保健汤品1000例:保健汤品烹饪技法全书/范林工作室编著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-03-015224-7/CNY26.00
- 载体形态项:
- 547页;20cm
- 其它题名:
- 保健汤品烹饪技法全书
- 丛编项:
- 新健康大系.最新百姓餐桌全书系列
- 团体责任者:
- 范林工作室 编著
- 学科主题:
- 保健-汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了百姓自制汤品1000例。包括素食汤品、荤食汤品、甜食汤品。详细介绍了调剂方法、技巧和制作过程，风味各具特色。并收集了很多的烹饪小技巧和厨房小常识。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.161/98 | B00407213 | 2005 |  调节书库
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| TS972.161/98 | B00407214 | 2005 | 调节书库
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